|
Марочное
крепкое красное вино. Вырабатывается только предприятиями
объединения "Массандра" из винограда сорта Мурведр
с добавлением высококачественных красных сортов
винограда (европейских).
Сбор винограда на переработку производится при
сахаристости не менее 20 %.
Вино
интенсивного темно-красного цвета. Букет
развитый, тонкий, с ярко выраженными
особенностями сорта, ценимым знатоками. Вкус
полный, гармоничный, хорошо сложенный.
Срок выдержки в дубовой таре 3 года.
Спирт – – 18,5 % об.
Сахар – 6 г/100 см3.
Вино вырабатывается с 1894
года.
|