|
 Марочное десертное
белое вино, вырабатывается
предприятиями объединения "Массандра"
из винограда сорта Пино-гри.
Сбор винограда на переработку производится при
сахаристости не менее 22 %.
Цвет вина от
золотистого до темно-золотистого, допускается
розовый оттенок.
Букет вина сортовой, с тонами выдержки
десертного характера. Вкус достаточно полный,
гармоничный , мягкий.
Срок выдержки в дубовой таре - 2
года.
Кондиции вина:
Объемная доля этилового спирта: 16,0 % об.
Массовая концентрация сахаров: 16,0 г/100 куб.см
Массовая концентрация титруемых кислот: 3-7
г/куб.дм
На Международных конкурсах вино
награждено 1 золотой
и 5 серебряными
медалями.
На конкурсе "Крым-вино 95" награждено золотой медалью и
дипломом 1 степени.
Вино вырабатывается с 1991
года.
| 
